Все вопросы

39

Делая мое безе форме пики

На прошлой неделе я сделал безе глазурь на кексы и были проблемы, что делает мое безе пиков. Это заставило меня спросить Каковы Ваши советы/хитрости? Что вы делаете, или добавить к яичной смеси для того, чтобы помочь ему формировать пики, когда у вас возникли проблемы. ...
22 апр. 2010 г., 2:53:36
38

Что хорошая вегетарианская заменить вустерский соус?

Единственное, что я действительно скучаю, так как я начал весь разгул овощи на вкус вустерским соусом В всевозможные блюда. Есть ли способ, чтобы подобраться к вкус, не делая ничего хамят любой анчоусы? ...
31 июл. 2012 г., 12:33:06
32

Разница между зеленым, красным и желтым болгарским перцем

Есть ли разница между зеленым, красным и желтым болгарским перцем, за исключением цвета? Обычно, когда я покупаю пачку из 3, я всегда оставляю желтого до последнего. Это, как правило, из-за расцветки выглядит менее привлекательным в блюдо. ...
4 июн. 2017 г., 14:53:39
38

Можно ли сделать сметану в домашних условиях?

Я использую сметану в несколько рецептов, есть ли способ сделать это с нуля? ...
13 окт. 2016 г., 20:52:38
30

Есть ли смысл пассеруем ребрышки перед вами или поджарить их?

Я думал об этом, как экономия времени устройства какие-либо рекомендации? ...
28 июл. 2011 г., 0:07:32
37

Как подготовить хикама - это пилинг нужен?

Я недавно схватил некоторые хикама из магазина по наитию, и я использовал, чтобы сделать некоторые действительно вкусный салат из капусты. Однако в процессе приготовления, я отправил целую кучу в корзину, в процессе шелушения. Это восковой кожуры хикама надстройку, как восковой слой на яблоки? Это кожура съедобная вообще? Он может быть приготовлен кожуры, как картофель и подается именно так? ...
2 мар. 2018 г., 0:28:54
31

Кулинарное использование для хмеля

Хоп цветы используются в основном для сохранения и аромат пива. Теперь, хмеля начинают созревать в северном полушарии, мне интересно: есть ли другое применение их на кухне? ...
10 авг. 2015 г., 15:43:38
32

Бы один и тот же принципов, которые применяются для покрасочных работ для варианты раскраски еда?

Если бы я хотел создать различные оттенки с помощью пищевых красителей, есть другой способ, смешивая их или те же принципы применимы как с краской. Есть стандартная таблица смешивания деталей различных вариаций, разрушающих процесс? ...
14 июл. 2010 г., 14:05:11
20

Сколько нужно жарить свинину готовить, так что он остается светло-розовое?

Часто свинина слишком сухой, когда служил, я хотел бы иметь его немного 'розовое' розовый. Поэтому я ищу некоторые Приготовление Для приготовления жареной свинины в духовке. Время/температура стола должна быть тонкой. Я прошу этого как от информации, которую я вижу вокруг, температура варьируется от температуре 160 ° С до 210ºC. Но из опыта 200 градусов делает мясо слишком сухое. ...
18 сент. 2013 г., 0:05:21
35

Как сделать тыквенный пирог потолще?

Мой любимый рецепт тыквенного пирога использует (приблизительно, не вдаваясь в подробности рецепт) полкило тыквы, сахар (я использую коричневый), яйцо, стакан-полтора (в общей сложности) сгущенное молоко и сливки, мускатный орех и корица. Есть немного жидкости в общей сложности, и я считаю, что пирог выходит немного мягче, чем мне нравится. Мне интересно, что лучшим подходом было бы сделать его толще. Я должен уменьшить количество сгущенного молока и сливок, или я мог бы сделать что-то вроде добавить ...
28 февр. 2012 г., 17:59:21
22

Подставляя обезжиренного молока на цельное молоко в рецепте карамели

Я планирую сделать серию мягких карамелек. Цельного молока составляет около половины рецепта. Поскольку у меня есть только обезжиренного молока под рукой, можно заменить обезжиренное молоко цельное молоко? ...
22 апр. 2014 г., 7:32:07
39

Что означает Клюква в смысле смесь?

Я только что прочитал на стороне клюквенный сок пакета, что один из его компонентов был клюквенный смесь? Что это значит? ...
14 июл. 2012 г., 1:23:58
28

Удвоение пакетного супа

Отходит от печатной рецепт все еще заставляет меня немного нервный, поэтому я прошу вас, нежно повара (повара?): Я могу смело удвоить время приготовления? (В данном случае, это гороховый суп, высушенный горох - вместо 1, и использовать 2 фунта два раза все остальное) На стороне записки, горшок я выбрала несколько низкорослая на двойную порцию, как выясняется. Бульон почти до края горшка. Другие, чем убедившись, что он не выкипает во время фазы кипения, это плохо? ...
14 мая 2019 г., 16:15:20
28

Как долго я могу хранить замоченную фасоль перед приготовлением?

Я замочил фасоль в воде комнатной температуры на ночь, после 6 вечера (белые морские бобы). Как долго я могу держать их в воде, прежде чем я должен их использовать? Они будут длиться один день или так при комнатной температуре и в воде, или я должен процедить и хранить в холодильнике, или надо сразу готовить с ними? ...
8 февр. 2019 г., 15:57:28
23

В чем секрет приготовления очень сочных бургеров?

Как название говорит, что секрет приготовления очень сочных бургеров? ...
22 февр. 2016 г., 23:36:53
39

Замены яиц в Киш

Я хочу сделать такое же Киш (впервые!), но я действительно хочу, чтобы сократить некоторые из жира и холестерина из-за проблем со здоровьем. Можно ли использовать заменитель яйца (один из тех, который приходит в коробку) вместо цельных яиц в пирог? ...
25 мар. 2013 г., 23:53:09
29

Какая правильная температура для приготовления конфи из трески?

Я готовила конфи из трески при температуре 40°С (104°F). Как только он достигает 40°С, я держу его около 5 минут и вынуть из духовки. Однако, чем тоньше части ХПК потерять более влажный, чем более толстые части. Безопасно ли готовить треску при такой температуре (я имею в виду соленая треска)? Можете более низкой температуре производить лучший результат (так как толще и тоньше порезы)? ...
8 окт. 2014 г., 9:23:17
28

приготовление свежей пасты

Возможные Дубликаты: Почему моя домашняя паста прилипает к себе во время приготовления пищи? Я только что сделал свежую пасту в первый раз, и хотя приятно было слипания. Вы должны оставить его после прокатки в течение периода времени, или вы можете использовать его сразу? ...
21 апр. 2010 г., 14:53:40
34

как приготовить стейк дома

Возможные Дубликаты: Как вы готовите стейк, как те, что в мелких закусочных? привет, Я уже несколько раз пыталась приготовить стейк дома, но они были не так вкусны и полезны, так как они были в ресторанах. Я использовал кастрюлю, чтобы готовить, и просто немного масла так, чтобы оно не прилипает к сковороде. жара была на низком уровне. какие Ваши советы по этому поводу? какое оборудование нужно использовать? гриль? спасибо. ...
17 дек. 2017 г., 22:30:24
28

Новый берет на формате рецепт

Я работаю над книгой, которая предназначена, чтобы сделать его проще освоить шаги, которые входят в рецепт, и понимаю, сроках, особенно при попытке сделать несколько элементов 'линия' так они все в комплекте примерно в то же время подавать еду. Я видел ряд интересных приобретает формате рецепт, который выходил бы за пределы типичного перечня ингредиентов-список формат действия. Они включают в себя приготовление пищи для формата инженеров, а также широкий спектр иллюстрированных рецептов, которые милые, но на самом деле делает его более трудным для понимания н ...
31 июл. 2011 г., 0:22:24

buy viagra generic cialis tadalafil buy cialis generic viagra 100mg viagra without a doctor prescription