приготовление свежей пасты

Возможные Дубликаты:
Почему моя домашняя паста прилипает к себе во время приготовления пищи?

Я только что сделал свежую пасту в первый раз, и хотя приятно было слипания. Вы должны оставить его после прокатки в течение периода времени, или вы можете использовать его сразу?

+709
carly svendsen 21 апр. 2010 г., 14:53:40
28 ответов

Если я не собираюсь сразу же ем мясо, я должен стоять до или после приготовления? Как вкус и свежесть повлиял на ваш выбор, когда, чтобы заморозить его? Я сделал оба варианта, но я никогда не сравнивал конечные боковые подготовка бок.

+938
shahid177 03 февр. '09 в 4:24

Как и все сыры, сделать ее упругой необходимо давление. С паниром вы обычно нажмите в одежде и дуршлаг (убедитесь, что он достаточно сильный)

Панир сыр должен в соотношении 10:1 в молоко лимонный сок (зависит от лимона), которые полностью свернется

На 1 литр молока-молоко, попробовать вес 2 кг в течение первых 15-30 минут, затем нагрузка до 5 кг за несколько часов

+849
Llibrian Alarcon 13 сент. 2016 г., 13:57:40
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я уже приготовила общего подошва один раз, и нас сдирают только верхняя часть (темная сторона). Результат был довольно вкусным. Однако, некоторые люди говорят, что нет необходимости снимать с него шкуру. Для какие рецепты вы бы пан-платье подошве при зачистке, и какие рецепты вы бы оставить кожу на, и почему?

+844
Aaron Stanley 2 дек. 2017 г., 8:00:49

Это работает? Да, это делает.

Идея в том, чтобы создать что-то похожее на человека "жаровне" вокруг курицы или рыбы вы выпечки. Мясо "парится" в собственном соку. Есть куча разных "рецептов" для соленой коркой, часто с какими-то "связующее", как яичные белки. Как правило, кожу удаляют при обслуживании (иди, дать ему попробовать, если вам нравится), так что будьте уверены, что мясо снизу не слишком соленый.

Альтернатива для соли (возможно, более "палео стиль") будет запекание в глине.

Быстрый поиск в интернете должны принести много рецептов для обоих сортов.
(Помните: прошу рецептов является большой нет-нет.)

+841
edwardc 28 авг. 2019 г., 2:17:35

Интересно, что два главных решения, что ты спросил про это до или после того, как основное блюдо, конечно. По моему опыту в Англии и в континентальной Европе (Испания, Италия, Франция и т. д.) салат подается как гарнир вместе с основным или первым блюдом курса и предназначен, чтобы быть съеденным при этом конечно иногда в место в какой-либо форме овощное блюдо.

Единственный раз, когда я наткнулась на салат подают перед основным блюдом, когда она предназначена в качестве стартера в основном, конечно, в этом случае вы, вероятно, не то салат в качестве гарнира.

Я никогда не сталкивался с салат подают после основного блюда, за исключением как фруктовый салат!

Возможно, это культурная разница между Северной Америкой и Европой, но если я когда-либо был подан салат после основного или первого блюда, Конечно, я бы попросил того, кто служил мне, почему и я найду это самое необычное.

+799
golmschenk 29 апр. 2015 г., 5:06:30

Вообще говоря, для ответа на последний вопрос в посте, т. е., "это иногда небезопасно для приготовления больших кусков мяса с использованием технологии "сувид"," ответ-Конечно, "да, это иногда небезопасно".

Проблема в том, что трудно точно определить, когда это становится небезопасным. Вот почему в руководстве Министерства сельского хозяйства США очень строгие: они должны быть простыми правилами, которые применяются даже при неидеальных условиях.

Какие факторы нужно учитывать? Ну и сама толщина составляет лишь небольшую часть уравнения. Цифры привел из Дугласа Болдуина в комментариях и в Стефана изысканные прописаны в другом ответить грубо упрощать до такой степени, что они не намного лучше, чем Министерство сельского хозяйства одеяло и рекомендации.

Я имею в виду никакого неуважения ни к одному из этих источников здесь, потому что оба являются ценными. Стефан изысканной кухни ссылке упрощает подход книга модернистской кухни, которая сама по себе является упрощенное представление о микробиологии.

Я не микробиолог, но я взял курсы, связанные с ним. Я также ходила на курсы, связанные с передачей тепла, и я сделал основной численного моделирования о том, как надо смотреть на передачи тепла в большой ломоть гетерогенного материала. Это невероятно сложно. Уравнения, которые используются для создания таблиц, используемых в этих уже достаточно сложный, но они основаны на предположениях -- главное здесь (1) симметричной формы, (2) однородный состав материала, и (3) удельная тепловая профиля (фиктивного) однородного материала.

В простом английском языке, эти таблицы в основном относиться к Турции как если бы он был огромного шара (или цилиндра) х, где X-это волшебное вещество, которое выбрано в качестве "среднего" различных компонентов "обычное" мясо.

Сравните это с отоплением реальный большой кусок животного, как и вся Турция. Мышцы различаются по их плотности, которая изменяет тепловые свойства. Прожилки жира или соединительной ткани имеют свои тепловые свойства, как у Кости. Кости может служить быстрое проводников тепловой энергии в некоторых случаях, но может замедлить передачу тепла в других ситуациях.

Какая температура воды для купания? Насколько это выше опасной зоны? Это также не отражено в некоторые простые схемы. То, что вы заботитесь о том, сколько времени требуется мясу, чтобы получить около 130F, а не как долго это берет, чтобы добраться в пределах 1 градуса температуру водяной бани (или как желаемый результат).

И затем у вас есть проблема из воздуха, как в полость Турции, которая является огромной проблемой в однако вы готовите целую птицу. Воздух часто действует как изолятор, хотя он может быть использован с конвекцией для более эффективной передачи тепла. В запечатанном сувид сумку, правда, большую часть этого воздуха может просто сидеть там, в сторону, вместе с костями и другие вещи, которые имеют все виды воздействия на теплоотдачу.

Вот почему Дуглас Болдуин разумно стремится придерживаться тонкие стейки или цельных кусков мышечной ткани, так как они будут несколько более предсказуемо. Кухня в стиле модерн и его последователей более бесцеремонный подход к продовольственной безопасности, основывая свои рекомендации в значительной степени на сальмонеллы смерти вычислений. Последние были первоначально выбраны Министерством сельского хозяйства США много лет назад для модели безопасности пищевых продуктов, как сальмонеллез часто самым быстрорастущим возбудителя в относительно быстрого приготовления методы (как рекомендовано МСХ).

Но министерство сельского хозяйства США (и сальмонеллы смертности в разные дни) не достаточно, чтобы токсин проблем в что-то вроде индейки, приготовленные на очень долгое время в "опасную зону". В этот момент, Вы будете убить сальмонеллу только при нагревании выше опасной зоны достаточно долго. Вы можете легко убедиться, что в ситуации с су-виде.

Однако, проблема с чем-то вроде большой Турция не будет сальмонеллы -- это собирается быть так называемые стойкие токсины, образующиеся быстрым ростом других видов бактерий при повышенной температуре в водяной бане (хоть и не достаточно горячий, но внутренне, чтобы убить бактерии с). Эти стойкие токсины могут потребоваться более высокие конечные температуры для денатурации токсины и оказывать безопасную пищу. В некоторых случаях, температуры, необходимой для уничтожения таких токсинов может быть достаточно высокой, что преимущества су-вид будет потерян. В других случаях избыточного роста бактерий во время приготовления пищи, в зоне опасность может уйти большое количество бактерий в виде спор, которые начинают расти снова после приготовления, не оставляя безопасную еду, чтобы сразу съесть, но небезопасным для объедков. (Это, наверное, забота, когда вы готовите большой кусок мяса-вы часто хотите быть в состоянии использовать остатки.)

Все это на самом деле отвечая на вопрос напрямую, потому что это действительно трудно давать соответствующие рекомендации, не опираясь на некоторые "правила большого пальца", как Министерство сельского хозяйства США. На основе собственных рекомендаций Министерства сельского хозяйства США для приготовления мяса, как большие индюки из замороженного состояния или копчения мяса при низких температурах, я знаю, что они сочтут его приемлемым для некоторых частей мяса в опасной зоне более чем на два часа. Но как долго это слишком долго?

Некоторые люди, например, готовить индейку на День Благодарения "низко и медленно" ночь в температуре 200F в печи. Для меня это слишком рискованно. (Хотя я мог бы сделать измененный рецепт, где Турция проводит время в горячей духовке до коричневого во-первых, "запуск" внутреннего теплового градиента, чтобы получить его до температуры, по крайней мере немного быстрее.) Вся Турция в сувид ванна в 165F или что-то, вероятно, выйти из опасной зоны быстрее, пока я не варила индейку, тоже, наверное, безопаснее с точки зрения статистической вероятности опасности, чем некоторые методы люди уже пользуются.

Некоторые риски могут быть смягчены путем жгучая экстерьеров сокращениях заранее (чтобы убить поверхности бактерии), ограничение сувид в относительно однородные куски мышц, и/или приготовления пищи при более высокой температуре для начального участка водяной бане до поворота бане до окончательной желаемой температуры.

Но, честно говоря, я не собираюсь связываться с этим. Сувид имеет свои большие преимущества, когда он может приготовить равномерно, можно сказать, что это основная точка Су смотри приготовления пищи. Целую индейку или курицу целиком не будет готовить равномерно в сувид ванну, когда он тратит большое количество времени на различных внутренних температур. В самом деле, с большим количеством воздуха, который остается в полости, это даже су-вид (т. е., "под вакуумом") больше?

Итак, нарезаем индейку или курицу на куски. Сумка их по отдельности. Вы получите превосходный результат, я уверен. Кроме того, вы можете делать то, что наиболее подходящих и готовить темное мясо более высоких температур в бане, чем белое мясо.

Для большого жаркого других животных, я бы рассмотреть вопрос о сокращении их в они были большого размера. Ребрышки, вероятно, не будет иметь столько внутренних бактерий беспокоиться о качестве курицы или индейки, но все равно тепло неравномерно из-за смеси большим количеством жира и мышц, а также костей. Еще, я сделал бескостного ребра жаркое в sous vide и сделал бы это снова, но, казалось, достаточно тонкий, чтобы мне не беспокоиться о случайной проблемой отопления.

Суть в том, что сувид-это, наверное, так же безопасно, если не безопаснее для больших кусков мяса, как и другие супер "низким и медленным" методы люди иногда использовать в духовке и т. д. Но то, что эти методы сами, наверное, не очень безопасно в некоторых случаях. Когда я смотрю на диаграммы в эти ссылки и вижу, что в идеальных условиях с идеальными однородная кусок мяса это может занять более восьми часов, чтобы пройти через опасную зону в центре -- я могу начать думать дважды о рецепте. И я могу начать смотреть на конечную температуру более точно: будет мясо добраться до достаточно высокой температуры, чтобы убить бактерии и т. д. возможные токсины, которые накапливаются в течение нескольких часов?

Там нет простого ответа, но я бы не стал доверять любой рецепт или таблица значений говорит мне, чтобы приготовить что-то более чем на четыре часа без понимания предпосылок он делает и модели безопасности пищевых продуктов базируется на.

+730
Mansi Raval 13 февр. 2017 г., 1:57:15

Вчера я был на банкете, где подают суши и роллы. Некоторые рис снаружи и другие водоросли снаружи. Я не смог найти палочки для еды. С точки зрения этикета это хорошо, чтобы есть суши руками? Если я в Северной Америке.

Кроме того, я слышал, что это североамериканский дело смешивать васаби с соевым соусом перед опусканием суши. Как соевый соус и васаби предполагается использовать?

Это мое понимание имбирь, чтобы сбросить вкус поддон, так что вы должны съесть немного перед переключением на другой рулон.

Правка: а если вы обеспечены с палочками, вы должны использовать их, верно?

+525
markf 29 июл. 2014 г., 12:48:33

Есть ли причины, чтобы не кости вакуумной упаковке овощи и храните их в холодильнике в течение å несколько дней до их приготовления "сувид"?

+488
scg 17 окт. 2015 г., 23:03:36

Конечно, вы можете сделать пасту из свежей, измельченной муки, но в зависимости от вашего мукомольно-крупяной промышленности результаты не могут быть то, что вы ожидаете. Некоторые зерновые мельницы, как руководство будет только молоть как штраф кукурузной муки и пшеничных отрубей, что размер может привести к очень зернистую пасту и могут не работать хорошо для таких вещей, как волосы ангела.

Если у вас уже есть то зерно мельница дерзайте! Вы не имеете ничего потерять и все в выигрыше, дав ему шанс, только обязательно смолоть как можно мельче. Если вы ходите по магазинам для зерна мельница обратитесь к производителю, если он будет молоть виде штрафа в тесто муку или итальянская тип 00.

+446
Mani Manon 21 февр. 2016 г., 0:43:44

Абсолютно, как сказал Роберт. Просто насторожился образования конденсата в нижней части, при оттаивании, который погубит фантики. Так что поддержка с тремя или четырьмя слоями бумажного полотенца.

+425
Gainder 16 мая 2013 г., 19:27:32

В горячей сковороде, масляные капли спрыгнуть на обычно три причины:

  1. Когда вы добавляете масло в горячей сковороде, который еще не полностью сухие (я.некоторые воды в кастрюле). Эта вода выпарки будет кипеть, превращаться в пар и брызги масла.
  2. Когда вы добавляете влажный пищи в горячем масле. Вода превращается в пар и брызжет масло. Решение: убедившись, что еда достаточно сухой, прежде чем положить в масло. Е. Г. сушка овощей с бумажным полотенцем.
  3. Когда вы превращаете продовольствие. Решение: в @странствующий незнакомец сказал, перевернуть, чтобы еда к противоположному концу, а не к вам.

Другое дело, может быть, что вы используете очень мелкий огороженный Пан, но в основном, выплескивание масла из-за воды.

+424
Vesa Karjalainen 22 июн. 2019 г., 0:16:22

Это не редкость для пар-готовить мясо для шашлыка, как в этих рецептах:

Мясо в основном готовят, прежде чем он идет на гриль. Гриль применяется в последнюю минуту, чтобы добавить дополнительный аромат и глазури соус для барбекю.

Есть значительные дебаты среди любителей барбекю о том, что это действительно уместно. Некоторый аромат теряется в воде (если вы используете "сувид"), и вы теряете возможность провести часов в дыму. Вы, конечно, не выиграет никаких конкурсов для барбекю таким образом. Но это определенно один из способов получить падение-вне-кости 'Кий.

Что касается безопасности... то же самое 2/4 правило применяется здесь, как и везде. Еда должна тратить не более четырех часов в 40-140Ф диапазоне до еды, и не более двух часов перед хранением.

Мясо будет выше этого диапазона, пока на медленном огне. Пока вы охладить его быстро (возможно в сувид сумка, в раздела между водой и ванна), вы можете положить его в холодильник с минимальным временем в опасную зону. Если вы заморозить его, разморозьте его в холодильнике перед приготовлением.

Тогда вы можете позволить ей провести, возможно, три часа на гриле, прежде чем он провел слишком много времени в опасной зоне. С его полной готовности в данный момент, вам не нужно тратить больше времени.

+424
iMil 1 сент. 2011 г., 5:48:05

Если я покупаю мягкий служить мороженого (одной порции в конусе или ванна) и положить его в морозильную камеру, она будет сохранять свою форму и текстуру? Что будет с ней?

+401
redb 15 окт. 2019 г., 5:38:40

Я не могу вспомнить, где я получил эту идею, но я полоску медной проволоки из 12-го калибра внутри электропроводка. Я кропотливо формировал его в рулон и положил его на большой горелке. В чугунной сковороде не коснулся плитой, и это также помогает держать еду от подгорания. Пожалуйста, помните, не трогать его, пока он не остынет. Вы можете спрятать его в ящик крышкой, когда он не используется. Это дешево, попробуйте.

+385
susja 4 июл. 2018 г., 8:43:54

В сухом блюдо - например, лимонным рисом, или блюдо по образцу Торан - чайной ложки урад дал, безусловно, будет заметно, давая элемент хрустящие.

Не забывайте, что рецепты, как правило, используют старые размеры школьной ложка для измерения - случайная часть современные приборы не дадут вам хорошую аппроксимацию здесь.

Стиральная и замачивания урад дал на часок, может быть хорошей идеей, если вы не знаете, провести Старый Дале вы получаете (особенно если готовить такие блюда, когда не в Индии) - тоже хрустящие урад дал может превратиться в мольном угрозы.

+376
Edd Turner 11 сент. 2015 г., 6:05:56

Я искал вокруг для щелоком, чтобы сделать крендели и нашли несколько решений для пищевой щелок класс. Я хочу продолжать использовать щелочь в моей выпечки и хотел бы сделать мои собственные щелок идти вперед. Процесс выглядит дешево и легко, но я не уверен, что мне нужно (или не нужно) для приготовления пищи щелок класс.

Какая часть процесса делает щелок делает (или не делает) щелок еды?

+358
priyu323 22 мар. 2014 г., 18:59:28

Существует множество сортов ревеня, так же, как и для большинства других овощей. Удивительно, кажется, что некоторые сорта с лучшим вкусом меньше ценится розовый цвет. Цвет любой конкретной ревень стебля зависит как от сорта, и как он был выращен.

Вы должны относиться к ней одинаково, независимо от цвета. Так что, да, зеленый ревень можно употреблять в пищу, с теми же оговорками, которые применяются к любой из ревеня. Тем более, не едят листья.

В о еде и кулинарии (2004 год издания), Гарольд Макги указывает на то, что ревень имеет тенденцию быть около 1,5-2,0% кислоты по весу (в основном щавелевой кислоты), что делает его довольно терпкий. Это неотъемлемый аспект растительного. Только так вы действительно будете снизить его использовать пропорционально меньше его в вашем рецепте, либо за счет уменьшения абсолютного количества ревеня, или увеличить количество других ингредиентов.

В пироги и coblers, обычно это делается путем объединения ревень с другими фруктами, как клубника, а также много сахара.

Щавелевая кислота растворима в воде около 14 г / 100 мл и даже больше soluble в этаноле примерно 24 г / 100 мл, в Википедии. Это означает, что все, что вы настаивать на водке, скорее всего, будет чрезвычайно терпким, наверное, неприятно так. Вы хотите тщательно контролировать вымачивать времени и отношений. Хотя я никогда не пробовал этого, я бы себе терпкость бы преодолеть любую ревень вкус вы можете подобрать. Может быть, причина есть так много известных ревень коктейли.

Тем не менее, есть ряд ревеня рецепты коктейлей, которые вы можете найти, погуглив "ревень коктейль". Они, как правило, начинают с вареных вниз пюре из ревеня, а не вливания, однако, и это, кажется, часто используется в кисло роль.

+239
larsen161 21 нояб. 2011 г., 4:14:43

Я нашел интересную статью Гарольд Макги, где он пишет, что вещество rotundone содержится в гораздо более высоких концентрациях в белого перца, чем в черном, и далее отмечается:

...они проверили 49 человек и обнаружили, что около 20 процентов из них не мог обнаружить rotundone вообще, даже в концентрациях гораздо больших, чем в белого перца. Ученые говорят, это показывает различный опыт двух разных людей одного и того же вина, или той же перец-специи.

Поэтому рецепт, который вы пытались ну, возможно, были созданы кем-то гораздо менее чувствительны к аромату, чем себя и свою семью. Что-то стоит иметь в виду, когда приправой еды для группы...

+228
Nickdashlu 12 нояб. 2013 г., 9:10:57

Я видел пленку используют английский шеф-повар на английской телевизионной программы. Он завернул все, что он готовил (я забыл) в пленку и приготовить ее в духовке. Бренд был определен.

Я обычно использую рад обертку. Я связался с ними через их сайт и спросила, что при температуре я мог бы их продукт в духовке.
Они ответили: "не использовать наш продукт в духовке. Это небезопасно в любом отапливаемом температуры".

Свяжитесь с производителем и спросите.

+225
user76865 22 июл. 2011 г., 8:04:08

Я могу дать вам традиционный подход к моей местной мельницы используются:

Сезон сбора урожая-всего несколько недель в году. Мельница будет в это время купить количество зерна, необходимое для одного года - от урожая до урожая. Зерно сортируется, проверяется, сушат и очищают, если необходимо, и затем положить на хранение.

В течение года он получает измельчают. Двумя факторами здесь являются емкость и спрос. Мельница работает круглый год, нет смысла пусть машины простаивают в течение длительного времени. Так, максимум, что они могут обработать в год - и хорошее управление не куплю больше. Также, бывают периоды повышенного спроса (думаю праздничной выпечки) что нужно больше муки, чтобы быть фрезерованные заранее. Зерно должно отдохнуть в течение нескольких недель после сбора урожая для лучшего качества. Я не ученый, но я доверяю своему Миллер на это.

Хороший стан будет стремиться продать муку как можно скорее после его измельчают, отчасти по экономическим, но в основном по соображениям качества. А особенно белая мука не испортит в течение нескольких месяцев (рекомендуется: один год), темнее или особенно цельнозерновой муки вам прогорклый быстро, и качество снижается. (Напр. изменение вкуса и влажность и ферментативной деградации, которые влияют на процесс выпечки и результаты.)

Цельные зерна с другой стороны может легко храниться на протяжении года, нескольких лет.


Крупные промышленные мельницы работают по одинаковому принципу, только на гораздо большего масштаба и муки имеет более длиннее время из мельницы через магазины к клиенту.

+208
Caryn Chuah 19 янв. 2018 г., 9:30:40

Меня интересует моделирование и 3D-печать дижестив печенье формы в металле. Я планирую модель текст в сам пресс, так что все cookie имеют последовательную шрифтовой после выпечки. Так как я никогда не пекла их раньше, я не знаю, какой толщины они должны быть перед выпечкой (т. е. насколько глубоко плесень надо) и я думаю если я сделаю шрифт слишком тонкий, то текст не будет читабельным в том случае, если тесто разбухает при выпечке и заполняет пробелы.

Кто-нибудь из вас опытных хлебопеков есть какие-либо предложения, как глубокий пресс должен быть, и как лучше моделировать букв? Спасибо!

+193
Graeme McRae 7 дек. 2017 г., 16:21:44

Просто оставить его на слабом огне на некоторое время без крышки. Мелкий нежный сейчас ажиотаж, а потом поможет

Вы, вероятно, сжечь нижнего слоя, но таким образом вы лишь потеряете немного, а не весь горшок. Ночной горшок замочите удалить пригоревшие вещи без пота

Я думаю, что за дойки и более длительная варка делает лучше, Маш. И будьте осторожны, более помешивая, помять не взбитые сливки, это просто мягкая текстура

Вместо сливочного масла для отделки попробовать ложку приличный майонез (реальные яйцо и хорошее масло)

+179
shedum 8 авг. 2017 г., 21:40:21

Хотя многие фотографии показывают их глубокий красный цвет (возможно, для усиления драматического эффекта?), даже оранжевая мякоть Жека только некоторым красным оттенком-это нормально.

Даже в Википедии ссылке, которую вы дали в Штатах вопрос:

Моро-это "глубокий красный апельсин" означает, что плоти колеблется от оранжево-жильные с рубиновой окраски, с темно-алый, яркий малиновый, почти черный.

Цвет апельсина зависит от температуры: только при наличии определенной разницы температур (холодные ночи против теплых дней) апельсины развивать более глубокие оттенки. Для крови. апельсины багровой плоти и красноватым оттенком кожи, "нормальный" апельсины вам их типичные оранжевого цвета, а не зеленоватый или желтый

Забавный факт: даже зеленоватые апельсины могут быть спелыми, но не получил прохладные ночи. Ради потребителей, которые воспринимают оранжевый = спелый, зеленый-незрелый, кожа апельсины и другие цитрусовые фрукты могут быть "де-зеленому" на "созревание" газа этилена (если это разрешено).

Ниже целый ряд цветовых вариаций, в основном, от оранжевого до темно-красного:

Mostly orange

Orange rims

dark red

+155
Justine Armenta 3 мар. 2017 г., 15:40:32

Мы хотели бы сделать стир-фрай иногда, и мы делаем это в настоящее время в средних WOK нержавеющей стали на газовой горелке (но-обычный, ничего супер-жаркое питание). Это довольно хорошее качество вок (миксер), но не слишком огромный. Приготовление пищи для семьи из четырех человек.

Мы также используем замороженные овощи, поэтому довольно трудно избежать вялых овощей. Мы предполагаем, что один из наших вариантов, чтобы изменить нашу кастрюлю, чтобы быстрее нагреть, но не согласен по поводу того, как сделать так...

Моя жена думает, что мы должны попробовать чугуна. Толстый, держит тепло очень хорошо, не передать его как будто хорошо. Нагреть его в духовке и/или просто оставить его над горелкой в течение длительного времени, а затем сохранять тепло на максимум и готовить жаркое.

Я думаю, нам нужно больше вок. Нержавеющая сталь (возможно, из алюминия и/или меди, внутренний слой и основание) передает тепло намного быстрее, так жарче Жарка, но связаться с паном поэтому большую WOK будет передавать больше тепла к еде.

Мы, возможно, потребуется, чтобы начать использовать наши решетки, а не... но если мы останемся в помещении, кто из нас прав?

Другими стир-фрай советы всегда приветствуются, но, пожалуйста, внимание ответ на кастрюлю выбор конкретно (и чугуна против Стали).

+154
Liem 14 янв. 2019 г., 6:39:25

Часто рецепт требует для покрытия блюдо, в то время как это печет. Я понимаю, что это может помочь в ловушку пар.

Как вы знаете, когда нужно использовать алюминиевой фольги для выпечки блюдо без рецепта?

Каковы другие преимущества использования алюминиевой фольги, чтобы покрыть ваше блюдо во время выпечки?

+129
Chrris White 2 янв. 2018 г., 16:20:34

Если котлеты будут приготовлены все путем, и вы найдете текстуры слишком жесткий, я бы взял половину клейковины и заменить его либо больше муки или пюре из вареной фасоли. Это все равно поможет связать его, но не будет способствовать текстура резиновой.

Если проблема становится клейковины, чтобы быть полностью готовыми (который иногда может занять гораздо больше времени, чем вы ожидаете), я вообще разделить Способ приготовления. Я буду поджаривают их на сковороде, чтобы получить внешнюю текстуру я хочу, а затем положить их на пергаменте выстроились листе сковородку, слегка опрыскать их нефтью, а закончить их выпечки. Тем более даже температуры за счет выпечки могу помочь вам с середины приготовленные, прежде чем снаружи горел.

+66
Dren 27 апр. 2012 г., 3:18:56

Одним словом, вы не можете.

Вопрос с сумкой и бутылкой. Оба сделаны из (по сути) то же самое. Но бутылка толще и "дышат", меньше, чем мешок. В слове он менее пористый.

Полиэтиленовые пакеты не хорошее длительное хранение, особенно те, которые вы покупаете в продуктовом магазине. Что нужно сделать для максимального срока годности (по крайней мере) пластиковую бутылку.

Меня, я делаю порошок чили каждые 6 - 8 месяцев и хранить его в стеклянной таре в кладовке. Он остается достаточно свежим все время.

Поэтому иерархия хранения идет что-то вроде этого.

Бумажные мешки, полиэтиленовые пакеты, пластиковая тара, металлическая/стеклянная тара

С самых левых элементов, более пористый, чем его право.

+35
Despicable 19 нояб. 2011 г., 21:08:57

Я тоже никогда не слышал об этом, пока не прочитал ответ @user5561 по. Таким образом, хотя это для меня новость, рискну ответить. Я считаю, что "аргументация" выглядит следующим образом:

Общий вкус виски будет состоять из вкус воду, ароматные соединения, образующегося при брожении и перегонка, и, наконец, вкус, порожденный выдержки виски. Поэтому, если вы хотите, чтобы вода виски вниз, вы должны использовать же воды винокурне используется так, что вы не добавляете дополнительные вкусоароматический компонент в конечный напиток. Если вы используете другой воды, вы будете вводить ароматов, которые не присутствовали в виски он вышел из бутылки.

Сейчас есть три предположения, эта вера будет основываться на:

  1. Есть человек на этой планете с чувством обоняния настолько развита, что они заметят разницу.
  2. Вода, которой вы пользуетесь, почему-то всегда делают вкус напитка хуже и не дополнить то, что уже есть.
  3. Оригинальные вкусовые компоненты в воде винокурне используется не претерпели никаких изменений в ходе ферментации, перегонки и выдержки.

Я согласен с первыми двумя предположениями. Вы не сможете заметить разницу, если вы используете воду, вы просто зачерпнул из болота и, с хорошей водой, нет никаких оснований полагать, что это никак не могло улучшить напиток. Я сомневаюсь, что третий, но пока нет никаких доказательств в любом случае.

Я сталкивался с подобным аргументом, используемым для пиццы, кофе, складе, и т. д.... Например, с кофе в основном состоит из воды это самый важный ингредиент. Представляется логичным, пока вы не поймете, что нейтральный вкус воды настолько тонким, что оно быстро переполняет все, что вы добавить к нему (особенно молотых кофейных зерен).

+17
arquen 7 июл. 2014 г., 20:45:51

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil